ARMADIO REFRIGERATO TECNODOM 700 LT TN ACCIAIO INOX
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ABBATTITORE PROFESSIONALE TECNODOM ATTILA 5 TEGLIE GN 1/1 100% MADE IN ITALY (Copia)
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ABBATTITORE PROFESSIONALE TECNODOM ATTILA 3 TEGLIE GN 1/1 100% MADE IN ITALY

1.500,00 1.300,00 + IVA

Abbattitore di temperatura in Acciaio Inox con controllo digitale con sensori Touch, per 3 teglie GN1/1 o 600×400 mm.

Grazie alla sonda-spillone che arriva al cuore del prodotto, potrai controllare la temperatura interna degli alimenti attraverso il pannello di controllo digitale. Inoltre grazie alla scheda elettronica potrai impostare i cicli a tuo piacimento: in base alla temperatura o al tempo, e scegliere tra il programma §abbattimento frigo§ (+3° C) o §surgelamento§ (-18° C).

Realizzato in acciaio inox, solidità e robustezza sono le sue doti principali. Grazie al vano posteriore removibile la manutenzione risulterà più semplice che mai!

2 disponibili

Descrizione

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Interno ed esterno in Acciaio Inossidabile, ad esclusione del fondo esterno in Acciaio Galvanizzato;
  • Angoli interni arrotondati;
  • Poliuretano ad alta pressione iniettato senza gas CFC pericolosi per l’ambiente;
  • Spessore dell’isolamento: 40 mm;
  • Porta con chiusura automatica e guarnizione magnetica;
  • Pannello frontale con scheda di controllo elettronica;
  • Refrigerazione ventilata;
  • Unità refrigerante facilmente estraibile e tropicalizzata di serie (temperatura ambiente +40°C ed umidità relativa del 60%);
  • Abbattitori di temperatura progettati e predisposti anche per unità frigorifera remota;
  • Griglia posteriore apribile e unità asportabile, per una facile manutenzione;
  • Sbrinamento evaporatore a tempo, a fine ciclo, e vaschetta inferiore di contenimento acqua di condensa;
  • Cicli impostabili con sonda al cuore +3°C e -18°C, oppure a tempo.
  • Piedi in Acciaio Inossidabile regolabili in altezza (60/90 H mm).
  • Adatti a contenere sia griglie GN 1/1 che teglie 600×400 mm.
  • Pronto all’uso.

DOTAZIONI DI SERIE

  • Sonda camera;
  • Sonda spillone;
  • Guide universali in acciaio GN 1/1 e 600 x 400 mm.

Guide universali in acciaio:6 per ATT03

VERSIONI DISPONIBILI

  • Touch;
  • Digitale;
  • Con gruppo incorporato (CG);

VANTAGGI DELL’USO

  • Ottimizzazione dei tempi in cucina
  • Razionalizzazione dei tempi di lavoro
  • Riduzione del calo di peso per porzione
  • Menù più ricco
  • Riduzione del costo degli approvvigionamenti e delle materie prime
  • Riduzione degli scarti
  • Mantenimento dei valori organolettici degli alimenti
  • Maggiore tutela alimentare

Tali vantaggi si trasformeranno rapidamente in un maggiore guadagno e in una riduzione dello stress in cucina a favore della Vostra attività e della Vostra clientela.

Informazioni aggiuntive
Peso 89 kg
Dimensioni 750 × 740 × 750 mm
TIPOLOGIA ABBATTITORE

3 TEGLIE, 5 TEGLIE, 7 TEGLIE, 15 TEGLIE

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